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Misto di antipasti rustici siciliani

Polpo, carote e sedano

pomodoro, mozzarella di bufala, bordo ripieno di formaggio cremoso, rucola, bresaola, scaglie di grana, pomodorino

sfilatino con mozzarella fior di latte, colata di stracciatella, prosciutto cotto, rucola, pomodorini

mozzarella fior di latte, friarelli, speck in cottura, formaggio cremoso, granella di pistacchio, pomodorini

Pomodoro, mozzarella fior di latte

Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, acciughe, olive

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, wurstel

pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante

pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, basilico, scaglie di grana

pomodoro, mozzarella, melanzane, funghi, peperoni

pomodoro,mozzarella fior di latte, patatine fritte

pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, tonno, olive, pomodorino, pangrattato, menta

pomodoro confit, mozzarella di bufala, scaglie di grana, basilico

pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, cipolla, peperoni, speck, salsa barbecue

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorino, basilico

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, funghi, rucola, scaglie di grana

mozzarella fior di latte

mozzarella fior di latte, gorgonzola, emmental, caciocavallo

mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia

crema di funghi porcini, mozzarella fior di latte, funghi, prosciutto crudo, scaglie di grana

mozzarella di bufala, pomodorino, rucola, crudo, scaglie di grana

mozzarella di bufala, salmone affumicato, granella di pistacchio, pepe nero

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, melanzane, scaglie di grana

sfilatino mozzarella fior di latte, mortadella, cacio cavallo, granella di pistacchio, scorza di limone

sfilatino con mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, scaglie di grana in cottura, formaggio cremoso

sfilatino con mozzarella fior di latte, salame piccante, speck, rucola

sfilatino con mozzarella fior di latte, salame piccante, speck, rucola, funghi, emmental

Mozz. di bufala, Mortadella, Stracciatella, granella di pistacchio

Mozzarella, grana in cottura, salsiccia, salame piccante

Mozzarella di bufala, gambero rosso di Mazara, granella di pistacchio

Mozzarella, salsiccia, scamorza, pomodoro secco, friarelli

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck

Mezze maniche al ragù di salsiccia di Caccamo e funghi porcini

fusillone con pesto di pistacchi e gambero rosso di Mazara

tonno scottato con panatura di semi di papavero, salsa all’arancia e cipolla in agrodolce

Tagliata di filetto di vitello, rucola, pomodorini, scaglie di grana

Tagliata di filetto di vitello con funghi porcini

Acciuga, grana, olio, origano, pepe nero

Bresaola, mozzarella, pomodoro, rucola, glassa balsamica, olio

Crudo, pomodoro, mozzarella, rucola, grana, olio

Mortadella, mozzarella, tuma, scorza di limone, granella di pistacchio

Prosciutto cotto, mozzarella, grana, pomodoro, olio, origano

Friarelli, salsiccia, tuma

Salame piccante, pomodoro, mozzarella

Pomodoro, mozzarella, scamorza, speck

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, wurstel

ciocolato – caramello – frutti di bosco

con gelato vaniglia

Buccia di cannolo e ricotta