MENU

Sbummica Pitittu

Chiddu ra casa

Misto di antipasti rustici siciliani

€ 10
Insalata di Polpo

Polpo, carote e sedano

€ 11
Tartare di Manzo
€12
Tartare di Tonno
€12

Pizze

Margherita

Pomodoro, mozzarella fior di latte

€4,50 (familiare € 8,00)
Napoli

Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe

€ 5,00 (familiare € 9,00)
Romana

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

€ 5,50 (fam. € 10,00)
Quattro stagioni

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, acciughe, olive

€ 6,50 (fam. € 10,00)
Completa

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, wurstel

€ 6,50 (familiare € 11,00)
Diavola

pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante

€ 5,50 (fam. € 10,00)
Parmigiana

pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, basilico, scaglie di grana

€ 6,50 (familiare e 13,00)
Vegetariana

pomodoro, mozzarella, melanzane, funghi, peperoni

€ 6,50 (familiare e 13,00)
Patatosa

pomodoro,mozzarella fior di latte, patatine fritte

€ 5,50 (fam. € 10,00)
Eoliana

pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla

€ 6,50 (familiare e 13,00)
Tonnarella sicula

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, tonno, olive, pomodorino, pangrattato, menta

€ 7,50 (fam. € 14,00)
Biedda Cunzata

pomodoro confit, mozzarella di bufala, scaglie di grana, basilico

€ 7,00 (fam. € 14,00)
Abbampa

pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, cipolla, peperoni, speck, salsa barbecue

€ 7,50 (fam. € 14,00)
A Signurinella

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorino, basilico

€ 7,00 (fam. € 14,00)
Sapurusa

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana

€ 7,50 (fam. € 13,00)
A megghiu sapurusa

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, funghi, rucola, scaglie di grana

€ 8,00 (fam. € 16,00)
Biancaneve

mozzarella fior di latte

€ 4,00 (familiare e 8,00)
4 formaggi

mozzarella fior di latte, gorgonzola, emmental, caciocavallo

€ 6,00 (familiare e 11,00)
Stuzzicusa

mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia

€ 7,00 (fam. € 13,00)
Muntanara

crema di funghi porcini, mozzarella fior di latte, funghi, prosciutto crudo, scaglie di grana

€ 8,50 (fam. € 16,00)
Lieggia

mozzarella di bufala, pomodorino, rucola, crudo, scaglie di grana

€ 8,00 (fam. € 14,00)
Mpiraturi

mozzarella di bufala, salmone affumicato, granella di pistacchio, pepe nero

€ 10,00 (fam. € 16,00)
Calzone classico

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

€ 6,00
Chianiceddu

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, melanzane, scaglie di grana

€ 6,50
A Marina

sfilatino mozzarella fior di latte, mortadella, cacio cavallo, granella di pistacchio, scorza di limone

€ 10,00
Chianu Barlaci

sfilatino con mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, scaglie di grana in cottura, formaggio cremoso

€ 9,00
Potta Baddoma

sfilatino con mozzarella fior di latte, salame piccante, speck, rucola

€ 9,00
Potta Palemmu

sfilatino con mozzarella fior di latte, salame piccante, speck, rucola, funghi, emmental

€ 9,00
Biddizza in rosa

Mozz. di bufala, Mortadella, Stracciatella, granella di pistacchio

€ 11
Cinzirtò

Mozzarella, grana in cottura, salsiccia, salame piccante

€7,50
Cunzata cu russu ri Mazara

Mozzarella di bufala, gambero rosso di Mazara, granella di pistacchio

€12
Impallaria

Mozzarella, salsiccia, scamorza, pomodoro secco, friarelli

€ 8
Rori

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck

€ 7
Rucchiceddi

pomodoro, mozzarella di bufala, bordo ripieno di formaggio cremoso, rucola, bresaola, scaglie di grana, pomodorino

€ 11
Cannolu sicilianu (rivisitato)

mozzarella fior di latte, friarelli, speck in cottura, formaggio cremoso, granella di pistacchio, pomodorini

€ 12
Tocca a tia

sfilatino con mozzarella fior di latte, colata di stracciatella, prosciutto cotto, rucola, pomodorini

€ 12

Primi

Mezza manica ru “Casteddu”

Mezze maniche al ragù di salsiccia di Caccamo e funghi porcini

€ 9
U n’turciniunato cu russu ri Mazara

fusillone con pesto di pistacchi e gambero rosso di Mazara

€ 13

Secondi

Tonno ru San Caloriu

tonno scottato con panatura di semi di papavero, salsa all’arancia e cipolla in agrodolce

€ 13
Carni Tischi Toschi con Rucola, Pomodorini e Grana

Tagliata di filetto di vitello, rucola, pomodorini, scaglie di grana

€ 13
Carni Tischi Toschi con Funghi Porcini

Tagliata di filetto di vitello con funghi porcini

€ 13

Accumpagna Pitittu

Misto caldo
€ 5,00
Chips di papate fresche fritte con buccia
€ 3
Patatine Fritte
€ 2,50

Uscate

Sicilia Bedda

Acciuga, grana, olio, origano, pepe nero

€ 3
Biddazza

Bresaola, mozzarella, pomodoro, rucola, glassa balsamica, olio

€ 5,50
Vasami ancora

Crudo, pomodoro, mozzarella, rucola, grana, olio

€ 5,50
Fina e sapurusa

Mortadella, mozzarella, tuma, scorza di limone, granella di pistacchio

€ 5,00
Assabinirica

Prosciutto cotto, mozzarella, grana, pomodoro, olio, origano

€ 4,50

Pizza fritta

Cocciu di bontà

Friarelli, salsiccia, tuma

€ 5
Muzziata Bedda

Salame piccante, pomodoro, mozzarella

€ 5,00
Liccumaria

Pomodoro, mozzarella, scamorza, speck

€ 5,50
Nautra bona

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, wurstel

€ 5,00

Liccumarii

Cannolo Scomposto

Buccia di cannolo e ricotta

€ 4
Semifreddo Mandorla
€ 4
Semifreddo Pistacchio
€ 4
Panna cotta

ciocolato – caramello – frutti di bosco

€ 4
Tortino caldo al cioccolato

con gelato vaniglia

€ 4

Birre

Beck’s 33
€ 2,50
Beck’s 66
€ 4,00
Ceres
€ 4,00
Corona
€ 4,00
Moretti 33
€ 2,00
Moretti 66
€ 3
Messina cristalli di sale
€ 4,00
Tennent’s
€ 4,00
Lavika artigianale rossa, birra dei vespri
€5,00
Triskele artigianale bionda, birra dei vespri
€5,00

Vini bianchi

Bianco di nera
€ 18,00

Distillati

Oban Whisky
€ 8
Laphroaig Whisky
€ 7
Cardenal Mendoza Brandy
€ 7
Martell Cognac
€ 7

Amari

Unicum
€ 3
Amaro del capo
€ 3
Ramazzotti
€ 3
Jagermeister
€ 3
Amaro alla genziana
€ 3
Amaro amarena e vino di montepulciano
€ 3
Malvasia
€ 3,00